وصفات جديدة

بيتزا فور سيزونز في المنزل

بيتزا فور سيزونز في المنزل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نبدأ بإعداد أعلى البيتزا:

سخني الحليب قليلاً. قم بإذابة خميرة البيرة في ملعقتين كبيرتين من الحليب. ينخل الدقيق في وعاء ويخلط مع الملح. نصنع حفرة في وسط الدقيق ونضع الخميرة المذابة في الحليب. نصنع عصيدة نرش عليها مسحوق طحين. اتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة ثم أضف باقي الدقيق والحليب والزيت ببطء. قلبي حتى تتكون العجينة ثم اعجني حتى تتكون فقاعات هواء وتصبح مرنة. بودرة مع القليل من الطحين وتترك العجينة لتنتفخ لمدة 30 دقيقة. كل هذا الوقت يجب أن يتضاعف حجم العجين.

أثناء تخمير العجين ، حضري التركيبة التي ستوضع على المنضدة. نقطع النقانق جوليان إلى قطع صغيرة ، وكذلك الفليفلة الحلوة. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى مقلاة وبعد التسخين ، حمّر النقانق. بعد أن تحمر قليلاً (حوالي 5 دقائق) ، أضيفي الفلفل. نخلط جيداً وكما نرى أن الفلفل يتغير لونه نضيف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. تخلط جيداً وتترك لمدة دقيقة أخرى ثم تترك لتبرد.

دهن صينية خبز دائرية بالزيت ونجهز الصلصة التي ندهن بها الوجه (ملعقتان كبيرتان معجون طماطم + نصف ملعقة صغيرة زعتر). بعد أن ينتفخ العجين ، اعجنه مرة أخرى بقوة شديدة. انشر العجينة على طاولة العمل (مع رش الدقيق) وشكل بيديك شريحة بيتزا رقيقة بحجم صينية الخبز. ضعه في الصينية ثم دهن الجزء العلوي بفرشاة معجون الطماطم. يرش القليل جدا من جبن الموزاريلا.

أضف التكوين فوق جبن الموزاريلا والفطر والزيتون. يرش القليل من جبن الموزاريلا. ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة على الشواية السفلية للفرن. بعد 15 دقيقة يمكننا إضافة القليل من الموزاريلا إذا أردنا.



أشهر أنواع البيتزا في إيطاليا

البيتزا في إيطاليا عالية وناعمة ومنخفضة ومقرمشة ، كلاسيكية أو ذواقة ، مع أو بدون ملء العجين ، هي مؤسسة حقيقية ورمز للبلد (بما في ذلك الخارج). في أمسيات السبت أو الأحد ، بعد مشاهدة مباراة مع الأصدقاء ، للاحتفال بأعياد الميلاد ، لتناول غداء مرتجل. البيتزا جزء من حياتنا!

لا تتفاجأ: إذا قررت قضاء عطلة نهاية الأسبوع في إيطاليا أو إذا كنت تفكر في الانتقال إلى البلد ، فيجب أن تعرف جيدًا مكونات البيتزا التقليدية، ولكن أيضا أشهر أنواع البيتزا بين الإيطاليين:

مارغريتا

ليس هناك الكثير ليقوله. هي ملكة الطاولة ، سواء في أبسط نسختها أو موزاريلا فيورديلات أو com جاموس موزاريلا (في هذه الحالة يطلق عليه الجاموس)، بيتزا ديزي إنها بلا شك البيتزا المفضلة لدى الإيطاليين. بالإضافة إلى جبنة موتزاريلاومكوناته الأخرى هي الطماطم والزيت والمردقوش للشعر الممزوج يدويًا pizzaioli الإيطاليون.

مارينارا

السر في بساطته. تُعد هذه البيتزا اختبارًا ممتازًا لتقييم كتلة وجودة مكونات كل مطعم بيتزا: طماطم ، ثوم ، زعتر وزيت (أحيانًا مع القليل من manjericão).

لقد أدركت بالفعل أن هذه البيتزا تسمى مارينارا لكن أيا من مكوناته مرتبط بالبحر؟ أصله غريب تمامًا: يأتي الاسم من حقيقة أن المكونات - سهلة الصيانة - استخدمها البحارة خلال رحلاتهم الطويلة.

لحم الخنزير والفطر

تسود البساطة أيضًا في هذه البيتزا. يمكنك طلبه في نسختين مختلفتين: مع لحم الخنزير المحمص (يضاف إلى البيتزا قبل الخبز) أو com لحم الخنزير الخام (يوضع بعد الخبز في الفرن).

أربعة مواسم

من بين البيتزا المفضلة لدى الإيطاليين ، بلا شك ، أ أربعة مواسم. خليط من النكهات القوية معا كوم جبنة موتزاريلا والطماطم. ستجد في هذه البيتزا لحم خنزير مطبوخ ، فطر ، خرشوف ، زيتون أسود. في بعض الحالات ، يمكنك أيضًا العثور على مكونات أخرى ، مثل الأنشوجة. في هذه البيتزا ، يعد التخلص من المكونات أمرًا أساسيًا ويجب وضع كل واحد في غرفته الخاصة.

Capricciosa

مثل Quattro Stagioni ، لدينا البيتزا Capricciosa. المكونات هي نفسها ولكن عادة، أ Capricciosa لا يحتوي على زيتون ويتم خلط جميع المكونات في طبقة من الطماطم والموزاريلا ، لخلق اتحاد لذيذ من النكهات.

أربعة أنواع من الجبن

لتقدير هذا بيتزا بيضاء كريمية ولذيذة يجب أن تكون من محبي الجبن الحقيقي. يمكن أن تختلف مكونات وأنواع الجبن المستخدمة بين مطاعم البيتزا: بروفولون ، جبنة بارميزان ، موتزاريلا ، ستراكينو ، فونتينا بيضة جورجونزولا. الشيء الوحيد المؤكد هو أنك ستمتص أصابعك!

أورتولانا /نباتي

يمكن أن تكون البيتزا أيضًا طبقًا جيدًا لجميع أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. هذه البيتزا مثالية لأي شخص يريد أن يأكل شيئًا لذيذًا من وقت لآخر ، مع الاهتمام بخطهم. بالإضافة إلى جبنة موتزاريلا والطماطم ، المكونات في هذه البيتزا قطع الفلفل والباذنجان والكوسة إلى شرائح أو شرائح رفيعة، خليط من الخضار المشوية.

شيطانية

أ شيطانية هي البيتزا المثالية لمحبي النكهات القوية ، حيث أن بطلها هو سلامي حار. وهي من أشهر أنواع البيتزا في الخارج ، وخاصة في الولايات المتحدة ، حيث تُعرف باسم بيتزا بالبيبروني، كما يسمى السلامي الحار بيبروني.

Boscaiola

هذه البيتزا نموذجية لـ فن الطهو في نابولي، ولكن كل منطقة تحاول إنشاء أفضل إصدار لها باستخدام منتجاتها النموذجية. البيتزا Boscaiola لذيذ جدا ومكوناته هي: الفطر وقطع النقانق و جبنة موتزاريلا.

مأكولات بحرية

تجمع هذه البيتزا بين جميع الجوانب اللذيذة للبيتزا مع الجوانب النموذجية المأكولات البحرية من الأراضي الإيطالية: بالإضافة إلى جبنة موتزاريلا ومن الطماطم ستجد مأكولات بحرية (جمبري ، بلح البحر ، سبيط) ، ثوم وصوص.

الآن وقد قمنا برحلة لاكتشاف أشهر أنواع البيتزا في إيطاليا. عليك فقط تجربة كل منهم! شهية طيبة!


فور سيزونز بيتزا

كيف تعرف أنك تأكل أفضل بيتزا في كرايوفا ، بيتزا مع خدمة التوصيل إلى المنازل!

انه سهل! البيتزا جيدة على أي حال ودائما ساخنة ، حتى باردة إذا كنت لا ترغب في تحضير شيء ما للأكل وبدأ الفيلم ، مع الأصدقاء أو بمفردك عندما لا يكون لديك أي شيء آخر في الثلاجة. السبت أو الأحد مساء ، بعد يوم عمل أو مشروب مع الأصدقاء ، للاحتفال بأعياد الميلاد & # 8230 دائما البيتزا هي حل جيد! بجدية ، هل هناك أشخاص لا يحبون البيتزا على الإطلاق؟ لا اعتقد!
تعد البيتزا إلى حد بعيد أكثر الأطعمة الأجنبية شهرة وتقديرًا في رومانيا ، ومن الواضح أنها الأكثر تنوعًا: يمكنك أيضًا اعتبارها وجبات سريعة وذواقة.
لكن دعنا نعود إلى أفضل بيتزا في كرايوفا وما هي الصفات التي يجب أن تتمتع بها.
حسنًا ، أولاً ، كونترتوب: سواء كان رقيقًا أو رقيقًا ، فإن كونترتوب هو قطعة المقاومة. بغض النظر عن الطريقة التي تحبها ، إذا كنت لا تستطيع سوى وضع الحافة المقلية للشريحة في الصلصة وتناولها ، فهذا هو سطح الطاولة الصحيح! ونعرف كيف نصنع كونترتوب الصحيح: لدينا أيضًا أفضل الدقيق (المكونات) والأفران والموهبة اللازمة 
إذا كان سطح العمل ناجحًا ، فيمكنك أن تطلق العنان لخيالك وترش كل المكونات التي تفكر فيها. سر كونك أفضل بيتزا: جودة المكونات. لا يهم (فقط) أن هناك الكثير ، المهم أنهم الأفضل! كيف نتأكد من أن هذا هو الحال؟ بسيط: نشتريها بأنفسنا! نحن نعرف مورد الجبن لدينا وبالتالي جودة البضائع ، ونعرف بالضبط أين نجد أفضل أنواع الزيتون والفلفل الأحمر وألذ طماطم ومن هناك نوفر لأنفسنا.
كل ما نحتاجه هو صلصة الطماطم ولدينا كل ما نحتاجه لأفضل بيتزا. نصنع الصلصة أيضًا ، لذا فهي دائمًا طازجة.

الآن أنت تعرف كل الأسرار لتعرف أنك تأكل أفضل بيتزا. وإذا كنت لا تصدقنا ، تعال وجرب: اطلب الطعام ، واطلب أفضل بيتزا في كرايوفا.


مكونات

  1. 500 غرام دقيق مانيتوبا
  2. 270 مل من الماء
  3. 50 مل من الزيت
  4. 10 غرام ملح
  5. 5 غرام من السكر
  6. 1 مكعب 25 جم من خميرة البيرة الطازجة
  7. 500 مل من معجون الطماطم
  8. زيت الزيتون البكر الممتاز
  9. توابل
  10. 50 جرام فطر
  11. 100 غرام خرشوف بالزيت
  12. 50 جرام زيتون أسود
  13. 120 جرام لحم خنزير مطبوخ Galbacotto Galbani
  14. موزاريلا كوتشينا سانتا لوسيا جالباني

بيتزا الفصول الاربعة

وصفة لذيذة لبيتزا كواترو ستاجيوني من: دقيق أبيض ، ماء ، خميرة بيرة ، زيت زيتون بكر ممتاز ، سكر ، طماطم ، موزاريلا ، خرشوف ، زيتون أسود ، بورسيوتو ، فطر شامبينيون ، ملح وفلفل.

قد تكون أيضا مهتما ب:

المكون: />

للعجين:

  • 400 جرام دقيق أبيض
  • 200 مل من الماء
  • 1/2 مكعب من خميرة البيرة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة سكر

لتتصدر:

  • 180 جرام طماطم مقشرة
  • 200 جرام جبن موزاريلا
  • 6 قطع خرشوف محفوظ
  • 10 حبات زيتون أسود منزوع النوى
  • 5 شرائح من لحم الخنزير (بروشوتو ، كايزر)
  • 2 فطر نظيف
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير:

تحضير عجينة البيتزا. نضع الطماطم ورشة ملح وفلفل في الخلاط ثم نمررها. ضعي العجينة على طبق مطحون ، وزعيها على ورقة مستديرة وضعي القليل من صلصة الطماطم في المنتصف.

باستخدام ملعقة ، وزعي الصلصة على السطح بالكامل ، واتركي حافة 1 سم.

تقطع شرائح الموتزاريلا وترتيبها بالتساوي على سطح الفجوة. املأ كل ربع بالخرشوف المجفف والمفروم والزيتون الأسود وشرائح لحم الخنزير والفطر.

رشي عليها القليل من زيت الزيتون واخبزيها لمدة 25 دقيقة في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

إذا كنت ترغب في إعطاء البيتزا رائحة أقوى وأكثر متعة ، يمكنك استبدال فطر الفطر بالفطر الطازج المنظف جيدًا والمقطع إلى شرائح رفيعة.


وصفة بيتزا فور سيزونز الأصلية


البحث عن وصفة بيتزا فور سيزونز الأصلية معلومة؟ انت في المكان الصحيح في maarslet-pizza.dk يمكنك العثور على كل ما تريد معرفته عن بيتزا كواترو ستاجيوني ريتيتا أوريجينال. والسبب أنه يمكنك طلب بيتزا لذيذة! لذا ابحث عن معلومات واطلب البيتزا عبر الإنترنت!

وصفة بيتزا Quatro Stagioni de casa - Bucataras.RO

    https://www.bucataras.ro/retete/pizza-quatro-stagioni-de-casa-54116.html
    18 نوفمبر 2013 & # 0183 & # 32 إذا كنت تحب وصفتنا & quotPizza Quatro Stagioni de casa & quot ، فلا تنس مراجعة ذلك. بعد الانتهاء من الطهي ، امنح نفسك بضع دقائق ورتب شعرك كصالون مع منتجات العناية الشخصية من بابيليس. وصفة في الصور. توصيات لك ولمنزلك. 4.7L Digital HingedLid5 / 5 (1)

بيتزا الاربعة اجبان - 4 اجبان - الوصفة الاصلية.

    https://savoriurbane.com/pizza-quattro-formaggi-4-branze/
    30 مارس 2016 & # 0183 & # 32 بيتزا أربعة أجبان - 4 أجبان - وصفة إيطالية أصيلة. إنها البيتزا المفضلة لدي! طبقة علوية رفيعة ولذيذة ، تُدهن بجبن جورجونزولا ، موزاريلا ، بارميزان ، بيكورينو أو أنواع أخرى من الجبن من اختيارك. بيتزا فور تشيز نو بها وصفة… 5/5 (5)

بيتزا أربع أجبان - وصفة فيديو جميلة المطبخ

    https://jamilacuisine.ro/pizza-quattro-formaggi-reteta-video/
    May 03، 2018 & # 0183 & # 32Pizza quattro Chees - فيديو وصفة أجبان بيتزا كواترو هي البيتزا المفضلة لدي. أنا أحب 4 ​​أنواع من الجبن والطبقة المقرمشة من الخارج والناعمة من الداخل. للعجين: 500 جرام طحين 270 مل ماء 30 مل زيت 10 جرام خميرة (جاف) ملح للتزيين والصلصة 120 جرام جورجنزولا 200 جرام جبن موزاريلا 60 جرام بارميزان 100 جرام ريكوتا 150 جرام طماطم مهروسة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة ملح زعتر (جاف).

النظام الغذائي الشخصي لبيتزا كواترو ستاجيوني - فقدان وزن صحي!

    https://dietapersonala.ro/retete/pizza-quattro-stagioni/
    ربما كنت ترغب منذ فترة طويلة في تناول بيتزا Quattro Stagioni المحضرة وفقًا لوصفة إيطالية أصلية. هنا يمكننا إرضاء شهيتك لأننا حصلنا على وصفة البيتزا الأصلية هذه ، Quattro Stagioni ، من بيتزايولو التي تعمل في مطعم بيتزا إيطالي Luna Rossa في تورينو. وفقًا له ، المواسم الأربعة لاسم تشكيلة البيتزا هذه ، هي.

بيتزا كواترو ستاجيوني جيتيستوسور.رو

    http://www.gatesteusor.ro/pizza-quattro-stagioni/
    11 مارس 2014 & # 0183 & # 32 كما قلت في آخر وصفة بيتزا ، بيتزا Capricciosa ، كان لدي أسبوع شعرت فيه بالرغبة في طهي البيتزا فقط. لذلك حاولت أن أصنع ، بأمانة قدر الإمكان ، بعضًا من أكثرها شهرة وصفات بيتزا و عجينة و صوص بيتزا. عرض فيديو بيتزا وصفة فور سيزونز 5/5 (2)

عجينة البيتزا - وصفة جينارو كونتالدو سافوري.

    https://savoriurbane.com/aluat-pentru-pizza-reteta-lui-gennaro-contaldo/
    21 فبراير 2016 & # 0183 & # 32 عجينة بيتزا - وصفة جينارو كونتالدو (انظر الفيديو في النهاية). عداد بيتزا بسيط ، حسب الكتاب ، طبقًا لوصفة إيطالية أصيلة مقدمة من… 4.9 / 5 (22)

بيتزا نابولي براسوف - اطلب بيتزا مع التسليم إلى.

    http://www.pizza-napoli.ro/
    مرحبًا بكم في بيتزا نابولي اطلب بيتزا & # 238n براشوف مع خدمة التوصيل للمنازل في براسوف طلبات الهاتف: 0770796370/0368 402299 الحد الأدنى للطلب على براسوف: 30 رونًا الحد الأدنى للطلب للمناطق المحيطة: بونلوك ، [...]

طريقة التحضير

مكرونة بجبنة الماعز والسبانخ والفلفل الحار

1. اسلقي المعكرونة في الماء المغلي المملح. . 2. سخني الزيت في مقلاة

تورتيليني مع الزبادي وصلصة لحم الخنزير

قم بغلي التورتيليني في ماء مملح لمدة 10 دقائق (أدخله عندما يغلي الماء). لحم خنزير


بيتزا في جميع الفصول الأربعة

إلى بيتزا في جميع الفصول الأربعة هي مجموعة متنوعة من البيتزا التي يتم تحضيرها بتوابل مختلفة ، مقسمة إلى أربعة أقسام مختلفة ، [1] كل منها يشير إلى أحد الفصول الأربعة من السنة. عمومًا ، تتكون البيتزا من 4 مكونات تميز موسمك: الفطر يمثل الخريف ، ولحم الخنزير والزيتون يتوافق مع الشتاء ، والخرشوف يظهر في الربيع وأخيراً الطماطم والريحان في الصيف. في بعض الإصدارات ، تم استبدال هذا الربع الأخير بسلامي حار. [2]


نقوم بإعداد العجين أو قاعدة البيتزا الخاصة بنا باتباع هذه النصائح على الفيديو ، بحيث تظهر بشكل مثالي ، أو نستخدم واحدة قاعدة بيتزا مبردة تجارية إذا كنا في عجلة من أمرنا.

نقوم بإعداد المكونات التي سنستخدمها ، لفائف الفطر والزيتون الأسودتقطيع شرائح السلامي إلى أرباع وتقسيم قلوب الأرضي شوكي المعلبة إلى نصفين أو أرباع حسب حجمها. من الأفضل اختيار قلوب صغيرة أكثر جاذبية.

نوزع في قاعدة البيتزا صلصة الطماطم ، وجبنة الموزاريلا مقطعة إلى قرصات ونضع المكونات بعناية في أرباع البيتزا الأربعة ، مع مراعاة مكونات كل موسم ، كما ترون في الصور.

نخبز بيتزا الفصول الأربعة عند 230 درجة مئوية في الفرن المسخن مسبقًا ، اتركيها تطهى حتى تبدأ الحواف في التحميص والانتفاخ ، مما يشير إلى أن العجين مطبوخ ومقرمش بالفعل. يرش بالأوريغانو المجفف ويوضع على المائدة.


فور سيزونز بيتزا

Quattro Staggioni (أربعة مواسم باللغة الإنجليزية) شيء لن تجده في مكان البيتزا المعتاد. تبدو هذه البيتزا أشبه بأخذ العينات إذا سألتني ولكني أتذكر أنني استمتعت بها منذ بضع سنوات في مطعم ضائع منذ فترة طويلة في بلد مختلف. هذا هو كل ما أحتاجه عادةً لبدء البحث عن معلومات حول وصفة معينة ، لذا ها هي. وهي مقسمة إلى أربعة أقسام بمكونات مختلفة ، واحد لكل موسم. ربما فكر الإيطاليون في هذا أيضًا ولكن لسبب ما لا يمكنني العثور على أي معلومات عنها ، ربما يكون سرًا مغلقًا أو أنهم لا يهتمون كثيرًا به. ومع ذلك ، هناك بعض القواعد الأساسية المتعلقة بالمكونات التي تتوافق مع أي موسم ، على سبيل المثال: الربيع ينتمي إلى لحم الخنزير المطبوخ (prosciutto cotto) والزيتون الأسود ، والصيف يذهب مع الأرضي شوكي والأنشوجة ، والخريف بالطماطم ممزوجة بالموزاريلا وأخيراً الشتاء ، ببساطة الفطر . شخصياً ، لقد ضللت الطريق عند القراءة عن الخرشوف لأنني لا أحبهم حقًا ولكن بعد ذلك فكرت ، & # 8220dude ، أنت & # 8217 عشاق الطعام ، وتزرع زوجًا & # 8221 لذا تابعت معه ، مع بعض التغييرات في عرقي الخاص.

باستخدام نفس عجينة البيتزا كما هو الحال دائمًا ، ذهبت إلى العمل ، حيث صنعت نسختي الخاصة من بيتزا كواترو ستاجيوني ولكن لا تختلف كثيرًا عن النسخة الأصلية. لقد استخدمت لحم الخنزير المقدد الخلفي بدلاً من بروسسيوتو وبروفولون بدلاً من جبن الموزاريلا أيضًا فطر مقلي والزيتون الأسود المجفف بالشمس (إذا كنت تعرف ما هو الأفضل لك فقم بشراء هذه) ، وأخيراً الخرشوف المتبل (لم يكن بالإمكان إزعاج # 8217t بالطازجة). قبل أن أنسى ، تتطلب الوصفة الكلاسيكية الطماطم أيضًا ، لكنني قررت الاستمرار بدونها ولم تكن فكرة سيئة ، فقد بدت البيتزا رائعة. تذوق بحكمة ، ماذا يمكنني أن أقول ، المشكلة الرئيسية في بيتزا كواترو ستاجيوني هي أي جانب يبدأ أولاً & # 8230 وأنا لا أحب الخرشوف ، تذكر. هل قلت أنني لا أحب الكراث أيضًا؟ على الرغم من أن الزوجة تعد وجبة إفطار رائعة معهم ، إلا أن هذه قصة أخرى لوقت آخر.

على أي حال ، بالعودة إلى النقطة المهمة ، كانت بيتزا جيدة جدًا ، بالتأكيد بيتزا أخرى رائعة لإضافتها إلى مجموعة الوصفات الخاصة بي. إن وجود طبقات متعددة على نفس العجين يجعل من السهل على الجميع الاستمتاع بما يحلو لهم & # 8230 وسوف يفعلون ذلك.


فيديو: بيتزا ميڨا pizza mégaلي شيف Amino mehdi (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Dor

    لا يقترب مني.

  2. Kigis

    أغبى طلاق

  3. Winter

    أنت لست الخبير بالصدفة؟

  4. Tenris

    لا يمكنني المشاركة في المناقشة الآن - أنا مشغول جدًا. سأعود - سأعرب بالتأكيد عن رأيي.



اكتب رسالة