أفضل الوصفات

سوفليه السبانخ والبارميزان

سوفليه السبانخ والبارميزان

مكونات

  • 1/4 كوب (1/2 عصا) زبدة غير مملحة
  • 6 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
  • 1 9- إلى 10 أونصات من السبانخ المفروم المجمد ، مذاب ومضغوط جافًا
  • 1 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير خشن
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

تحضير الوصفة

  • سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. زبدة ثمانية أطباق سوفليه 1 كوب أو أكواب كاسترد ؛ ضعه على صفيحة خبز كبيرة. ذوبي 1/4 كوب زبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة. إضافة الطحين؛ خفقت 1 دقيقة. أضف اللبن. خفقت 1 دقيقة. أضيفي السبانخ والمكونات الأربعة التالية. اجلس جانبا.

  • باستخدام الخلاط الكهربائي ، يخفق بياض البيض في وعاء كبير حتى يتشكل قمم متماسكة. يُضاف بياض البيض إلى مزيج السبانخ في 3 إضافات. يقسم بالتساوي بين الأطباق المعدة.

  • تُخبز السوفليه حتى ينتفخ ويصبح لونه بني من الأعلى ، حوالي 30 دقيقة. قدميها على الفور.

وصفة جيل سيلفرمان هوغ ،

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 242.5٪ السعرات الحرارية من الدهون 56.7 الدهون (جم) 15.3 الدهون المشبعة (جم) 7.9 كوليسترول (مجم) 188.9 كربوهيدرات (جم) 7.9 الألياف الغذائية (جم) 0.5 إجمالي السكريات (جم) 2.9 صافي الكربوهيدرات ( ز) 7.4 بروتين (غ) 17.2 صوديوم (ملغ) 814.8 قسم التعليقات


شاهد الفيديو: سلطة لسان عصفور بالسبانخ. هشام السيد (يوليو 2021).